西贡旅行手记：旅途中的甜草莓 | 乐趣菜
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6.寻访中央邮局
每到一个地方，寄出明信片是兔子旅行的固定节目。这些硬纸片，带着好看的图画，当地的邮戳，历经多人之手被抹得些许模糊的字迹，化合为一件小小的艺术品。
明信片最妙的地方在于，卡片上的字是裸露的，从邮局大叔到前台小姐姐，人人都能看到，那么，寄给谁，写些什么可就讲究了。那种“你们之间的梗”，旁人就算看见，也无法看懂的留言，是大龄女文青不亦乐乎的玩法。
有时候，你还可以在上面感谢邮局人员或传递人员，释放一些对陌生人的友好和善意，这也是小小乐趣。
想起本科时，莎大王每次给我寄明信片，总不忘在上面谢谢帮我拿信的生活委员（就知道他会偷看）。
怎么说到明信片了，我要讲的，明明是邮局。对，中央邮局。
中央邮局是西贡的地标建筑，相当于芒市的大金塔，广州的小蛮腰，位于西贡市中心，和巴黎艾菲尔铁塔是同一个建筑师。从我们入住的酒店，可以步行前往。
一路上，我和美牛把包背在胸前，拒绝和沿街路人的眼神交汇。才到这个城市不到两小时，我们还没摸清越南人民对咱是敌是友。加之包里背了三百多万现金，我俩更是快步前行，生怕一不小心露了富。
沿街数不尽的咖啡馆，大马路上行走的，除了西贡本地人，也有很多日本、欧洲的国际友人。他们带着遮阳帽，背着巨大的行李包，在骄阳下一路闲走，一路拍照，既不觉得身上的重物是负担，也没有我和美牛小心警惕。这让我俩稍稍松口气，放下心来。
不同于铁塔的坚硬冷漠，中央邮局色彩奔放，明亮可人，柠檬黄的外墙极富古典气息。大厅宽阔明亮，华丽丽的宫廷风，倘若不是两侧一长排的业务办理台，你不会想到，这竟然是个邮局。
在百年历史的圆形穹顶下，人们仍然在这邮寄信件和物品，大厅尽头的墙壁上，挂着圆形时钟和一幅巨大的胡志明像。
长桌旁写明信片的游客匆匆忙忙，业务台卖邮票的工作人员倒是慢吞吞。我和美牛埋头在转筒上陈列的一堆明信片中扒拉。眼瞅着转筒转了三四圈，我俩仍两手，不，四手空空。
“为啥这些明信片不是摩托车载着一笼鸡鸭，就是男女老少弯腰插水稻？”美牛满脸不解。
“可能为了展示社会主义在创造生产力上有巨大优越性？”
我也很失望。这么大个邮局，居然连张中意的明信片都选不出来。倒不是说鸡鸭水稻不美好，但那个诡异的画风，很难想象倘若真的寄出，收件人是什么心情，觉得你和他有仇吧，或许。
7.拍婚纱照的博物馆
本来计划去美术馆，路过这座灰白色的两层小楼，觉得好壮观，原来是胡志明市博物馆。美牛火速买了两张门票，我俩就这样毫无原则地改了路线。
博物馆建成于19世纪末，由法国建筑师设计，建成后被当时的法属总督作为总督府使用。1999年更名为胡志明市博物馆，沿用至今。
不同于建筑典雅的外观，博物馆内有些陈旧，甚至有破败感。灰白色的木质窗户，漆块裂开，有的被晒卷翘起，有的已脱落，光线照在狭长的走廊，看得见尘粒飞舞。
馆内展示着越南人民抵御外来侵略的文件、资料和物件，我们走马观花，草草阅过。
我和美牛准备上二楼看看，兴许“楼上铺”会有别样体验。正想着，身后闹哄哄的，一行人马快步超过我们，抬头一看，哟呵！居然是拍婚纱照的队伍。
新娘头发盘得挺好看，提着裙子蹭蹭往前跑，摄影师的助手捏着一把七彩缤纷的气球跟在后面。
虽然有些突兀，却给这栋沉闷的建筑增添了几分生气。据说，很多越南年轻人到这里，以博物馆和馆内的老爷车为背景拍婚纱照。
突然明白了在入口买票时，除了每人3万越南盾的门票，小牌子上还有一项“特殊服务”：
Other service:
+ Camera for wedding 400.000 VND/one time
原来这就是拍婚纱照的价钱啊！
8.香茅弥漫的美味
我对香茅的喜爱来自于对家乡傣族风味的深深迷恋。
傣族做菜多用野生植物为香料，香茅草、香辣柳、芭蕉叶，是各式美味不可或缺的风味元素。香茅草烤罗非鱼，香茅草烤鸡，香茅草排骨……极大满足了兔子这样肉食爱好者对口味、香味和肉味的“三味追求”。
别说是我，连兔子南这样喜清淡、好原味的广东兔，都对香茅草烤鱼青睐有加。
新鲜的罗非鱼抓来洗净，去除鱼肚鱼杂，把老缅芫荽（让你们熟知的香菜洗洗睡吧）、葱姜蒜和小米辣统统塞进鱼肚子里，用香茅草把鱼捆紧，放在木炭小火上烘烤，刷上猪油和盐。
烤熟后扯开香茅把鱼肉摊开，热气、香气汹涌而来，鱼肉鲜嫩无比，香茅独特的香味和鱼肚里丰富的作料，完美入味。
西贡的美食也喜欢用香茅入菜。和傣味不同在于，他们还喜欢酸辣中带点甜，比如使用椰丝或椰浆调味。
寻觅中央邮局那天，我和美牛在滨城市场附近吃了一间小小网红餐厅，Bep me in。
在这尝到一个很特别的饮品，咖啡椰子奶昔，冰咖啡中混入了打碎的新鲜椰子肉，椰香浓郁，但太过甜腻。最好喝的是鲜榨百香果汁，冰爽酸甜，比芒市甘英家泡鸡脚店的出品还好喝一些。
百香果在我们家叫西番莲，炎炎夏日，这是消暑救星。
忘不了的，还有和美牛做SPA时喝到的香茅草茶。西贡城区暴走了一天，我俩被晒得干瘪。晚饭过后，来到这家叫Temple Leaf SPA的水疗店。门面虽小但布置温馨，店里弥漫着植物精油自然的气息——一种好闻又正经的味道。
刚落座，小姐姐就端来香茅煮水，温热、微甜，带着柠檬香气，很治愈的感觉。茶杯里还放了一小节香茅杆做茶匙，别致又有趣。
按摩时，小姐姐会用削得极薄的黄瓜片帮你敷面，清新的气息贴满大大的脸，一瞬间，你觉得所有烦恼不过是过眼云烟，一一和解。
按摩完付账，一看好多个零（其实并不贵），我又犯了傻，站在房间门口捏着一把钱傻傻数不清。店员本来递给我和美牛各一杯香茅茶，看我俩一时半会清醒不了，干脆新泡了一壶茶，让我们在房里慢慢休息。
我们静静的享受着这份异国他乡的友好，又叹了壶茶，满血复活。
新山一机场返回广州的那天，午餐吃了一顿牛肉檬粉。一片柠檬片，几粒小米椒，混合进热腾腾的肉汤中，檬粉爽滑，牛肉丸劲道弹牙。在机场能有愉快的饮食经历，可不多得。
9.西贡河边
西贡河源自柬埔寨东南部，自东向西贯穿胡志明市，和湄公河三角洲相连。城市中，如果有一条重要水道，就有三条定律。
定律一，这条水道被亲切的称为母亲河。
定律二，乘船夜游是当地热门的旅游项目。
定律三，夜游项目不咋地。
相比在游船上欣赏两岸高楼林立，在河畔慢走，看长椅边的人，吹西贡河的风，更舒适惬意。
旗帜在风中被吹得呼呼作响，河边清吧传来悦耳的旋律，在灯光的交相辉映中，夜色温柔得有些暧昧。城市的夜景，大多就是这样了，看楼、看灯、看人。
相比流光溢彩的灯火，我更怀念繁星点点的夜空。
10.笑容，是旅途中的甜草莓
从西贡到美奈，一路上收获了很多夹杂着手势和比划的笑容。
美奈开蓝色吉普拉我们去仙女溪的小哥，Poshanu为我们打包好早餐方便赶早班车的前台姐姐，路边卖甜甜冰咖啡的老爷爷，西贡大酒店前台热心帮我们订水疗的姐姐……
突然想起出发之前，因为局势紧张和反华示威，忐忑得连“读书有胶袋”都不敢带的我们。旅途中，却收到了如此多善意，仿佛夏天的甜草莓，哦，不，咸蛋黄冰淇淋。这导致整个行程中，我和美牛口头禅变为——感恩！
旅行真是一件辛苦又甜蜜的事。舟车劳顿，水土不服，饮食不惯……那些晒出来的照片展示的浮光掠影的美好，仅仅是光影，是美颜，是滤镜，美得空洞又单薄。
可旅行这两个字仿佛有魔力一般，吸引人们安放现状，整理行囊，去出发。或许是因为，当出发的那一刻，你就放下了那个疲惫、迟钝的自己，带上了崭新的你，重拾好奇的眼睛，激活敏感的心。对即将遇见的一切，哪怕不那么美，不那么好吃，不那么符合期待，都是你独一无二的经历。
谢谢美牛，那个炎热的夏天，我们喝到了西贡的冰咖啡。（完）
往期的菜：
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